你是不是习惯性地把从超市买回来的东西一股脑儿地塞进冷藏展示柜,以为就此放进了保险箱,只等随取随吃，冷柜食物存放的是有讲究的,不同食物放在什么位置,怎么放,放多久,都要注意的。
冷藏展示柜食物存放是有讲究的
    
　　冷藏展示柜巴氏消毒牛奶:冷藏展示柜门架建议在48小时之内喝完,如果已经打开,是当天就喝完。
　　沙拉酱、番茄酱、果酱、芝麻酱:冷藏展示柜门架开罐后一定要拧紧,在3个月内吃完。果汁:冷藏展示柜门架打开后一定要放入冷藏柜冷藏,48小时内喝完。
　　酸奶:冷藏展示柜上层靠近门处避免温度过低。要想Zui大限度地保持益生菌的活性,在10天之内喝完。
　　熟肉制品:冷藏展示柜上层没有打开真空包装的肉食要在保质期内吃掉。一旦打开包装,一定要在3天~5天内吃完,而且要用保鲜袋包好。吃之前先加热杀菌。
　　剩菜:冷藏展示柜上层靠近后壁等菜放凉,用保鲜膜包好后再放入冷藏展示柜,可以保存1天~2天,吃之前一定要彻底加热,比如让菜沸腾3分钟。
　　水果、绿叶蔬菜:冷藏展示柜下层靠门处或者零度保鲜层要想水果和蔬菜保持水灵灵的状态,包一层牛皮纸,能防止水分流失,但不要存放超过3天。为了防止交叉污染,建议先把附着在表面的泥土清理掉。虾皮、虾仁等海鲜干品:冷藏展示柜下层一定要用保鲜袋密封好再放进冷藏柜。因为它们放在室温下非常容易吸潮变质,而且易产生致癌的亚硝胺。
　　黄油、奶酪:冷藏展示柜冷藏展示柜下层一定要密封好,储存不要超过一个月。鸡蛋:冷藏展示柜下层不要直接放在冷柜蛋架上,因为鸡蛋表面很脏,容易发生交叉污染,用保鲜袋装好后再放进冷柜,储存不要超过2个星期。